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【重要公告】市府衛生局、教育局經清查,本校午餐供應商,曾使用受影響油品:「福壽麻油(批號:BL200426L)」。本校持續依教育局指示落實食安處置措施。

發佈者 : 黃午餐秘書

市府衛生局、教育局經清查比對後於115.07.20通知,本校午餐供應商於115516日至624日期間,曾使用受影響油品:「福壽麻油(批號:BL200426L)」。

經與廠商核對,本校期間內受影響之菜色為520日(二)之「傳統油飯」,為確保全體師生飲食安全,本校已配合教育局及衛生局指示,全面落實以下食安管理與處置措施:

1. 問題油品已下架並執行預防性下架,掌握校園油品使用情形:暑輔、開學後供餐每日比對最新公告 資訊,凡屬公告之相關問題油品,不論批號,一律停止使用並採預防性全面下架回收。

2. 基於維護校園食品安全及保障師生健康,在污染原因及相關疑慮尚未完全釐清前,教育局持續禁止各廠商、學校使用中聯、福懋、福壽及泰山等品牌相關油品,中央此次(721日起)恢復上架之19批中聯油品及其製成之相關產品亦不予採用。

3. 本校持續落實食材溯源、進貨驗收及食品安全管理;如經查供應商違反契約規定或隱匿相關情事,依契約規定辦理扣款、違約罰款或終止契約等處置,以維護學生飲食安全。

4.衛生福利部食品藥物管理署已於該署官網設立「中聯油脂案專區」,學校及午餐供應商持續至「中聯油脂案專區」查閱最新受影響產品資訊,倘查有使用受影響產品,即立即停止使用,並依規定下架或預防性下架,以確保校園餐飲安全。

學校始終將學生的健康與飲食安全放在第一位,未來亦將持續秉持公開、透明原則,嚴格監控餐食品質,請家長與師生放心。

食藥署署官網「中聯油脂案專區」

http://www.fda.gov.tw/tc/site.aspx?sid=13702

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